网友冰雨在胡乱的拍说：
小编会做东北卤水豆腐！应该有点经验可以说，豆腐作为家常菜，具有营养丰富，物美价廉的特点，深受广大人民群众的喜爱！如果市场人流量大，那么卖现做的豆腐会很有市场，但是一定要干净卫生，口味纯正！而且不仅可以卖豆腐，还可以卖现磨的豆浆。一斤黄豆可以出二斤六七两豆腐，你可以根据黄豆进价和豆腐的卖价算出利润，豆浆的利润会更好一些。在市场里做豆腐是个辛苦活，得起早！要能吃苦！在买豆腐机的时候，最好不要买一体机，我感觉一体机浪费时间，最好找一个好的师父学技术，有些厂家教的并不好，一个好的豆腐出来后炖着不碎，空口吃着自带着一股甜味，豆香味！只要你做出来的豆腐能够有好的口感，一定会有很多的回头客的，而且是相当的忠实客户！当然你要综合考虑后再做决定，一旦做了，就不要半途而废，有始有终！
网友彭大顺豆腐坊说：
感谢诚邀！我是开彭大顺现磨豆腐坊的，很高兴来为你回答这个问题。我一开始是个门外汉，没有经验，对这行也不懂，也不知道利润怎么样。以前老家做豆腐的挺多的，觉得这个行业应该还是可以的，不然也不会有那么多人干。不想在外打工了，背井离乡，工资也不高，也照顾不到家庭，就计划干个小生意，不知道你是否跟我的想法一样。豆腐这个行业是个传统行业，市场比较广，你在菜市场租门面卖豆腐，人流量大，这个是非常不错的。不过你要是拿别人的货去卖，利润空间低，产品、产品质量和销量不好控制。建议你自己做产品，在门面里现做现卖，透明化加工制作，卖新鲜的豆制品，人流量会更大。为什么这么说呢，现在人们特别重视饮食安全，在店里现做，人们可以看到你制作的过程，看到你的生产原料，透明化的加工也能吸引更多的顾客，做出来传统地锅香味的豆腐，这个模式非常好。大家都在菜市场里买过豆腐，摊上的豆腐卖2块钱一斤，是那种批发送过来的，是凉的，也看不错质量怎么样，市场里有现做现卖的，都是做出来的热豆腐，首先就新鲜这一点，一斤豆腐可以卖到3块钱，而且人们都愿意买这样的豆腐来吃，放心！！！利润：一斤豆子2.5元，一斤豆子可以出3斤石膏豆腐，一斤豆腐卖3元，就是9元钱，利润是9-2.5-0.4（水电）-0.2（人工）-1（房租）=4.9元。一天做100斤豆子，纯利润是490元，一个月就是1万多。这只是100斤豆子的，其他豆制品产品，如豆浆，豆腐脑，卤制的，油炸的，利润更高，后期产量逐渐提升，利润就越高！说到这里，你选择这个是非常靠谱的，需要做的就是选好门店；选择专业自动化设备，一定要实地考察，最重要的就是做出来的豆腐味道口感；专业技术的学习，一定要掌握；用心做好产品，做好服务！祝你开店成功，创业成功，加油！！！
网友开心果园KXGY说：
如果在地理位置好、人流量大的菜场开一家豆腐房，当然是最好的了。首先你自己得会技术，雇师傅是行不通的，看你的生意好他该耍大牌了。（血一样的教训）再一个就是干这一行真的是非常辛苦，凌晨1、2点钟起床，拉磨、熬浆、过滤、点浆、泼豆腐等工序，枯燥劳累，没有毅力和吃辛苦的耐力是坚持不下去的。豆腐无论在我国的南方还是北方都是大家所喜爱的菜品，市场是非常大的。祝你成功！
网友梁平新疆的日常说：
先恭喜你，这个生意利润很高。我家店对面就有一个豆腐摊，他们早上给各个菜店供货，还有学校食堂。当然主要是你的豆制品好吃，健康，这是关键。让真做好，收获满满。
网友文盲老李的人生观说：
要看你的门面房租是多少。因为你做的是单一的豆腐或豆皮，还有你现在会不会这个技术，不要小看做豆腐，这可是个技术活。味道很重要，你那个菜场绝对不会没有卖豆腐的，价格都一样的情况，你的服务态度和味道就重要了！还有很辛苦的，早上四五点就要起床，就是挣点辛苦钱！不过坚持下来要比上班做普工强！